山梨県甲府市エッセンス -野菜ソムリエの料理教室

今月のレッスン

おけいこカフェすまいるフォローアップセミナー


日時

3/23(木)10:00~14:00

料金

ランチ代込み3,500円

会場

Essence

Menu

講師功刀京子先生

人気ファミレスメニュー


日時

4/7(金)26.(木)10:30〜13:30

料金

3,500円

会場

Essence

Menu

タンドリーチキン&メキシカンピラフ・サラダはトマトでバラ飾り・とうもろこしのドレッシング・苺白玉クリームソース茹で小豆添え

おけいこカフェ☆羊毛フェルト鯉のぼり&ランチ


日時

4月 11日(火)10:00〜13:30

料金

ランチ代込み3,500円

会場

Essence

Menu

色はお好きな組み合わせで、オンリーワン鯉のぼり作り!
終わった後はエッセンスのランチプレート。 デザート&スィーツ付き

料理の基礎2・6回シリーズ(2)洋食


日時

4/12(日)22(土)10:30〜13:30

料金

費用は12000円×2回又は24000円一括だと500円引きになります。

会場

Essence

Menu

ふっくらジューシーにしあげるハンバーグの コツを学びます。
インゲンと人参のグラッセ・焼きポテト・コールスローサラダ・ かぼちゃのポタージュ(夏は冷製)・ ご飯

基礎1コース(4)和食


日時

4/15(土)28(金)10:30〜13:30

料金

費用は12000円×2回又は24000円一括だと500円引きになります。

会場

Essence

Menu

和食メニュー/天ぷら・茶碗蒸し・酢のもの・ごはん・ 基本のダシの取り方・お鍋でごはん炊き・ 天ぷらの揚げ方・蒸し方など。

おけいこカフェ☆フェイクスィーツカップケーキ&ランチ


日時

4月 18日(火)10:00〜13:30

料金

ランチ代込み4000円

会場

Essence

Menu

フェイクスィーツMooixMooiのふるやゆみさんを お招きして、カップケーキのメモスタンドを作ります。
本物そっくりで思わず食べてしまいたくなるかわいさ! 完成後はエッセンスランチ&スィーツ付き。

(3)母の日カーネーション巻き寿司&苺ロール自宅教室


日時

4/20(木)10:30〜13:30

料金

5000円

会場

Essence

Menu

カーネーション飾り巻き寿司・豆腐とクリームチーズ入りヘルシー 苺ロールケーキ。
各一本お持ち帰り。持ち帰り保冷バック持参。
軽食付き

JSIA飾り巻き寿司技能認定1級講座全4回

日時

4/21(第3金)10:00~14:00

料金

費用/21,600×4回(認定&申請料込み)

会場

Essence

Menu

4回シリーズ(4.5.6.7月第3金曜日)
1級講座では、年中行事の和のモチーフ
かたつむり、祝、節分鬼、夫婦雛、松、 桜の木、サンタクロース、キャラクターの顔、9種類を学び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得。


※2級取得者対象です。費用/21,600×4回(認定&申請料込み)
講師は飾り巻き寿司インストラクター廣瀬弘美先生
持ち物:持ち帰り容器
お昼はお寿司の味見とスープ、サラダなどご用意しています。
お洒落な休日ブランチメニュー


日時

4/25(火)27(木)10:30〜13:30

料金

3,500円

会場

Essence

Menu

イングリッシュマフィン(お土産あり)・ オランディーズソース ポーチドエッグ・エッグ・丸ごと苺の炭酸ゼリー

(3)母の日カーネーション巻き寿司&苺ロール自宅教室


日時

5/13(土)10:30〜13:30

料金

5000円

会場

南公民館

Menu

カーネーション飾り巻き寿司・豆腐とクリームチーズ入りヘルシー 苺ロールケーキ。
各一本お持ち帰り。持ち帰り保冷バック持参。
親子・父と子・兄弟参加も可能です! (軽食代300円プラス・申し込み欄にご記入ください)
軽食付き