基礎2コース和食魚をさばく！

開催期間

2021/10/09

10:30 - 1:30

予約

予約が受付中でないとき

開催場所

Essence
国母2丁目7-6, 甲府市, 山梨県, 400-0043

Event Type

料理の基礎コース

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和食：メニュー
鯵の南蛮漬け(鯵の三枚おろし)・つみれ汁(イワシの手開き)
切干大根煮・漬物・鍋炊きごはん

学びのPoint！
魚をさばく！鯵の三枚おろし、鰯の手開き、

煮物の含め煮、鍋止め、乾物の戻し方、

の南蛮漬け(鯵の三枚おろし)

予約

現在、予約受付期間ではありません。毎月20日AM6:00より、レッスン前日のAM10:00までお申し込みいただけます。