クリスマス特別レッスンシルバンズみそコースメニュー

2018/12/21 10:30 - 13:30

FMフジ『Go!Go!Fujisan 』×『地ビールレストランシルバンズ』×『みそ工房の郷』コラボイベントのみそコースメニューを食べる会にて

提供されたレストランメニューを

シェフの味を家庭でも簡単にできるレシピで

再現します。

実習＋講習レッスン

和風みそバーニャカウダ（デモ）

野菜ソムリエ佐野農園さんのカラフルお野菜添え、

チーズ風味みそ焼きおにぎりの

スープリゾット（実習）

鶏のディアボーラ“味噌山賊焼き”（実習）

みそアップルパイ（実習）

みそのカタラーナ“クリームブリュレ”（デモ）

 

当日は『みそ工房の郷』の富士山の麓で作られた大豆と体に優しい塩を使った甲州みそを使います。