基礎3コース(全6回)洋食:魚

基礎3コース(全6回)洋食:魚

開催期間

2019/09/25    
10:30 - 1:30

予約

予約が受付中でないとき

開催場所

Essence
国母2丁目7-6, 甲府市, 山梨県, 400-0043

Event Type

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洋食

白身魚のムニエル・季節の野菜の付け合わせ・

コンソメジュリエンヌスープ・セロリと魚介のマリネ

オレンジキラキラゼリー

学ぶポイント!

魚の下準備、切り身魚の扱い方、ムニエルの焼き方、

ソース作り。季節の野菜の加熱法、切り方、

ゼラチンの扱い方。

 

予約

現在、予約受付期間ではありません。毎月20日AM6:00より、レッスン前日のAM10:00までお申し込みいただけます。