基礎1コース(6回シリーズ)和:煮魚、お浸し

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料理の基礎コース 料理の基礎コース

 

和食:メニュー

煮魚・出汁とり・ご飯・かき玉汁・ほうれん草のお浸し
即席漬物・土鍋炊きごはん
メモ学びのPoint!
出汁のとり方・計量カップスプーン使い方・米研ぎと土鍋炊きなど。
生臭くなくふっくらおふくろの味煮魚・
アク取り&ダシ洗い漬物と塩分量

 

開催日時 2019/05/29 10:30 - 1:30
メニュー ほうれん草のお浸し・かき玉汁・つけもの メモ出汁のとり方・計量カップスプーン使い方・ご飯の炊き方など
会場 Essence
MAP
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参加費 ¥24,000.00
残席/定員 1/2
持ち物 エプロン.お手拭きタオル.筆記具

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