基礎3コース洋食チキングリル

料理の基礎コース

洋食

チキンのグリルオレンジソース・

季節の野菜付け合わせ・

オニオングラタンスープ・シーザーサラダ・

珈琲寒天ゼリー

学ぶポイント！

とり肉の下味をつけて皮をパリッと焼きあげる

コツを知り、ふだんのとり肉をごちそうに！

季節の野菜の加熱法、切り方。寒天の扱い方。