飾り巻き寿司技能認定2級講座☆4回目カニ

2021/10/14 18:30 - 21:00

3級で学んだ技術を応用して、さらに9種類を学び、

飾巻き寿司の豊富なバリエーションを習得します。

 

2級講座では飾巻き寿司の組み立てに必要な様々な技法、ポイントを

お伝えします。

工程の多い飾巻き寿司も、ポイントがわかれば必ず自分で巻くことができます。

コツさえ掴めばオリジナルの絵柄も自分で生み出せるようになるのも大きな魅力です。

食育講座や国際交流のツールとして飾巻き寿司を活用したい方にもお勧めの

講座です。

テーマ:家族みんなで楽しめるモチーフ・子どもが喜ぶモチーフ

7月/電車、パトカー

8月/犬、肉球

9月/お雛祭り、文銭巻き

10月/カニ《1級課題》

11月/サンタ、ケーキ

2級技術認定講座

5日間(毎月第2木曜日)

受講料税込66,000円

参考資料・作り方動画付き(1年間視聴可能)

 

【旧2級保持者】

単発で新柄を受けることができます。

犬、肉球、パトカー、サンタ、文銭巻き、ひな祭りの7絵柄

1絵柄3,000円(イラスト資料・軽食付き)

2絵柄5000円

作り方動画が必要な方は、1絵柄1,000円(1年間視聴可能)

 

 


メニュー飾り巻き寿司2級のお寿司
開催日2021/10/14
時間18:30 - 21:00
料金66,000円(お振込前払い)
会場Essence
持ち物エプロン.お手拭きタオル.筆記具・持ち帰り容器

残り 5 席!

お申込み

受講料・材料費・2級テキスト代・半年間視聴可能参考資料動画・軽食付き

66,000円